Beaune 21200
Le 13/09/2025
Comment déchiffrer un millésime, comprendre son potentiel de garde et son aptitude au vieillissement. Après une visite guidée de la cuverie et des caves d'élevage, vous dégusterez plusieurs cuvées en adéquation avec le thème. Soirée animée par l'œnologue Christine Botton, celle-ci se terminera par un diner convivial accompagné de vieux millésimes de la Maison.
Manifestation culturelle
Beaune 21200
Le 13/09/2025
Comment déchiffrer un millésime, comprendre son potentiel de garde et son aptitude au vieillissement. Après une visite guidée de la cuverie et des caves d'élevage, vous dégusterez plusieurs cuvées en adéquation avec le thème. Soirée animée par l'œnologue Christine Botton, celle-ci se terminera par un diner convivial accompagné de vieux millésimes de la Maison.
Montbard 21500
Du /00/1e16 au //099
Mont-Saint-Jean 21320
Le 20/09/2025
Visite guidée- Des Animaux et des Hommes- Mont St Jean À partir d’une lecture de paysage, découvrez l’ancienne seigneurie de Mont-Saint-Jean, connue pour son château et sa Grange du Mont. Construite au XIVe siècle, cette grange a abrité une exploitation d’élevage de moutons destiné à la production de laine et de lait. Après cette découverte, vous vous dirigerez vers le hameau de Merrey pour une présentation de la ferme Laprée dont la production est très diversifiée et où une dégustation vous attendra. BONUS: possibilité de poursuivre la journée autour d'un repas convivial issu des produits de la ferme, réservation jusqu'au 13 septembre, comptez environ 20€ par personne
Nature - Environnement, Animaux
Mont-Saint-Jean 21320
Le 20/09/2025
Visite guidée- Des Animaux et des Hommes- Mont St Jean À partir d’une lecture de paysage, découvrez l’ancienne seigneurie de Mont-Saint-Jean, connue pour son château et sa Grange du Mont. Construite au XIVe siècle, cette grange a abrité une exploitation d’élevage de moutons destiné à la production de laine et de lait. Après cette découverte, vous vous dirigerez vers le hameau de Merrey pour une présentation de la ferme Laprée dont la production est très diversifiée et où une dégustation vous attendra. BONUS: possibilité de poursuivre la journée autour d'un repas convivial issu des produits de la ferme, réservation jusqu'au 13 septembre, comptez environ 20€ par personne
Science et technique
Posanges 21350
Le 27/09/2025
Découvrez le patrimoine de Posanges, village ancré dans la tradition d'élevage du cheval de trait de l'Auxois, qui a contribué à l'évolution du paysage. La race encore bien présente a eu un impact certain sur l'agriculture du village. Ce cheval de trait a aussi participé, à sa manière, à la Première Guerre mondiale. La visite se terminera par une rencontre avec un éleveur, l'association l'Union Nationale du Cheval Traits Auxois et le cheval emblématique dont ils s’occupent au quotidien, contribuant à la préservation de cette race emblématique du territoire. Dans le cadre de la programmation du Pays d'Art et Histoire Auxois Morvan sur la thématique du bestiaire. Durée : 1h30 à 2h
Randonnée et balade
Posanges 21350
Le 27/09/2025
Découvrez le patrimoine de Posanges, village ancré dans la tradition d'élevage du cheval de trait de l'Auxois, qui a contribué à l'évolution du paysage. La race encore bien présente a eu un impact certain sur l'agriculture du village. Ce cheval de trait a aussi participé, à sa manière, à la Première Guerre mondiale. La visite se terminera par une rencontre avec un éleveur, l'association l'Union Nationale du Cheval Traits Auxois et le cheval emblématique dont ils s’occupent au quotidien, contribuant à la préservation de cette race emblématique du territoire. Dans le cadre de la programmation du Pays d'Art et Histoire Auxois Morvan sur la thématique du bestiaire. Durée : 1h30 à 2h
Beaune 21200
Du 15/11/2025 au 16/11/2025
Venez découvrir la cuverie et les caves d'élevage et profiter d'une dégustation spéciale à l'occasion de la Vente des Hospices de Beaune. Après une visite de nos chais, 3 thèmes seront abordés lors de cette dégustation de 10 vins : le millésime en cours d'élevage, une cuvée des Hospices de Beaune et quelques "classiques".
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation
Beaune 21200
Du 15/11/2025 au 16/11/2025
Venez découvrir la cuverie et les caves d'élevage et profiter d'une dégustation spéciale à l'occasion de la Vente des Hospices de Beaune. Après une visite de nos chais, 3 thèmes seront abordés lors de cette dégustation de 10 vins : le millésime en cours d'élevage, une cuvée des Hospices de Beaune et quelques "classiques".
Beaune 21200
Le 15/11/2025
Venez découvrir la cuverie et les caves d'élevage et profiter d'une dégustation spéciale à l'occasion de la Vente des Hospices de Beaune. Après la visite, 3 thèmes seront abordés lors de cette dégustation de 10 vins : le millésime cours d'élevage, une cuvée des Hospices de Beaune et quelques "classiques". La dégustation sera suivie d'un dîner. La Maison Louis Jadot ouvrira les portes du Couvent des Jacobins à l’occasion d’un dîner accompagné de millésimes matures. Le tarif inclut la visite, la dégustation et le dîner.
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation
Beaune 21200
Le 15/11/2025
Venez découvrir la cuverie et les caves d'élevage et profiter d'une dégustation spéciale à l'occasion de la Vente des Hospices de Beaune. Après la visite, 3 thèmes seront abordés lors de cette dégustation de 10 vins : le millésime cours d'élevage, une cuvée des Hospices de Beaune et quelques "classiques". La dégustation sera suivie d'un dîner. La Maison Louis Jadot ouvrira les portes du Couvent des Jacobins à l’occasion d’un dîner accompagné de millésimes matures. Le tarif inclut la visite, la dégustation et le dîner.
Charrey-sur-Saône 21170
Du 29/06/2021 au 31/12/2021
Apprenez l'histoire et l'évolution de l'agriculture, d'avant et après guerre jusqu'à nos jours le temps d'une courte balade puis Thibaut vous présente son activité en agriculture Bio sur place. Légumes, fruits, élevage de poules. Dégustation et achat des produits suivant la saison et la récolte. Une visite éducative qui suit les saisons. Visite sur réservation obligatoire
Santenay 21590
Du 20/11/2021 au 21/11/2021
Rendez-vous le Samedi 20 & le Dimanche 21 Novembre 2021 au Château de la Crée pour un week-end spécial à l'occasion de la vente des vins des Hospices de Beaune. Découvrez l'hospitalité Bourguignonne et laissez-vous guider pour une visite dans nos vignes attenantes au Château, qui illustreront parfaitement l'importance du Terroir et la classification Bourguignonne. Puis nous descendrons dans nos caves voutées du XVème siècle, où nous aborderons l'élevage de nos vins et visualiserons le Terroir de certaines de nos parcelles. Viendra alors le temps de la dégustation où vous apprécierez 4 de nos vins, dont deux issus de la Vente aux enchères des Hospices de Beaune 2016, accompagnés de gougères et de jambon persillé (de Bourgogne, évidemment). Rendez-vous à ne pas manquer !